不过,如果营养补充的科学进步,可以帮助考生参加高考,但如果盲目补充的话,就会适得其反!
对此,营养师为高考考生和家长给出了6条膳食营养建议,可以为高考学生在身体健康方面提供最好的支持。
#高考倒计时#
一、高考期间为什么需要吃营养餐
高考临近,不仅考生紧张,家长也着急。
华商晨报曾报道,很多高考学生家长不知道从何入手,只能想办法给孩子做好吃的。 如果孩子吃得很多,父母就会很高兴。 相反,如果孩子不吃几口,那么你就会担心做某事,感到焦虑。 许多家长购买了各种鱼、肉、蛋、补品,甚至保健品供考生服用。 他们确实是出于好意。
正文|元晶
中新网辽宁新闻网曾报道,有考生高考前吃了海鲜大餐,导致皮肤发痒,有学生因服用补品而流鼻血。
有些考生紧张得满头大汗、全身抽搐,甚至陷入昏迷。 这都是由于他们的体力跟不上。
面临高考的高中生需要补充营养,但不能过量。 那么,高考前应该如何正确补充呢?
2、高考前如何适当补充营养?
营养物质的适度积累是智力能量释放的基础。 高三期间,由于大脑注意力高度集中,思维激烈,大量的血液需要流向大脑。 这样,脑血流量就会增加很多,保持良好的血液平衡。
研究表明,高考期间的高脑力消耗会消耗体内30%以上的葡萄糖。 如果血液供应不足,考生会感觉反应迟缓、注意力不集中。 所以吃什么和怎么吃非常重要。
1 吃什么
高考前补充营养不仅可以补充能量,还能保证在考场上不断释放。
1)高蛋白质
肉类中以鱼为佳,还有各种瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
2) 碳水化合物
碳水化合物是每餐必不可少的,因为它们为大脑提供能量,比如主食中的米饭、面条、大饼等。
考生尤其要注意的是,早餐一定不能省略。
3)水果和蔬菜
各种蔬菜、水果可以补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等,每天都应该补充。
4)水
水是生命之源,尤其是白水,因为白水可以溶解营养物质,调节血液的正常循环。
2 吃法
虽然吃什么食物很重要,但怎么吃、吃对了才能最大限度地发挥营养。 尤其是高考这三天,怎么吃就更重要了。
1) 葡萄糖
葡萄糖是人脑的主要能量提供者。 正常人每100毫升血液中葡萄糖含量为80~120毫克。 如果低于80毫克,大脑兴奋性就会下降,出现注意力不集中、心慌、出汗等现象。 等待。
血糖的主要供给者是碳水化合物,即主食。
因此,考生一定要保证一日三餐中碳水化合物的补充。
2) 脂肪
适当增加脂肪,其实可以增加记忆力。 因为脂肪中含有胆固醇和磷脂,磷脂中富含脑磷脂和卵磷脂,这两种物质对于大脑记忆功能至关重要。
因此,考生还需要在日常饮食中补充一些肥肉或坚果,如核桃、花生等。
3)维生素
补充维生素对于考生来说也很重要,因为高强度的脑力劳动很容易加重疲劳,而补充维生素B可以维持大脑的功能。 其中维生素b1可以清除大脑垃圾,保持头脑清醒,思维敏捷。
既然讲完了考生应该吃什么、怎么吃,那么营养补充品有哪些禁忌呢?
三、高考营养补充的误区
1、不要不吃主食
考生饮食一定要注意主食碳水化合物的补充,不能只吃肉和鱼,因为它们无法补充能量的葡萄糖。
不吃主食不仅会导致饥饿,还会影响大脑的思维能力。
2、少吃油炸食品
应少吃油腻的油炸食品、甜食等食物,适量吃花生、核桃等坚果。
4. 考试当天吃什么
1 食谱不应改变
考试当天的食谱应该和平时差不多,不能太多也不能太少。
考试前2份零食
进入考场前可以吃一块巧克力,让大脑先兴奋一下。
3个水果
早餐和午餐尽量各吃一种水果,以补充足够的维生素和矿物质。
4水
别忘了带水来降温解渴。
高考是十年努力的积累。 它不仅需要知识,还需要良好的身体素质和心理素质。 希望你注意饮食,养精蓄锐,在考场上取得好成绩!
参考
1)张汉武。 科学安排三餐,补充大脑营养——备战2014年高考的饮食建议[J]. 健康生活,2014(5):39-40。
2)张继东。 高考前的饮食要求有哪些? [J]. 青少年健康,2018(9):健康》2018年第0卷第9期38-39。
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